Индукционная плита

А это верно что на профессиональной кухне используют индукционные плиты?

Вы знаете, я да же об этом и не задумывался.

Наверное просто вас это не касалось. А вот когда мы открывали небольшое кафе то покупали индукционные плиты на этом сайте https://www.klenmarket.ru/ работают кстати, до сих пор.